陕西汉阴：明厨亮灶守护群众舌尖上的安全
初秋的秦巴山区，天高云淡、林木蓊郁。每天清晨7时左右，汉阴县城关镇小宋家涧池烩面片店的后厨正是一派繁忙景象。透过厨房的玻璃隔断望去，厨师们动作麻利，扯面如银练般飞舞，炒锅翻腾间香气四溢；灶台锃亮如镜，食材分门别类存放于洁净的保鲜盒中，身着统一工装的工作人员，正
陕西汉阴
陕西汉阴“明厨亮灶”工程守护食安取得实效
“现在出去吃饭，越来越多餐厅厨房的墙换成玻璃了，干不干净一目了然，我们老百姓看着放心。”日前，陕西省安康市汉阴县的李女士细心地发现，一场从“后厨重地，闲人免进”向“阳光操作，请您监督”的深刻变革，正在这座陕南小城蔚然成风……